Черёмуховый торт рецепт. Ингредиенты и способ приготовления ➥КондитерОК
Каталог

Рецепты

Черёмуховый торт
Игредиенты:
Молоко - 250 мл
Черемуховая мука - 120 г
Мука в/с - 120 г
Разрыхлитель – 5 г
Яйца СО – 2 шт
Соль – 2 г
Сахар – 170 г
Растительное масло – 30 г
Приготовление:
Бисквит рассчитан на форму 20 см. Разогреть духовку до 180С. Нагреть молоко, всыпать черемуховую муку в горячее молоко частями. Перемешать до однородности. Добавить растительное масло . Далее необходимо дать массе остыть.
Яйца с сахаром и солью взбиваем в пышную пену. В эту смесь добавить просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать лопаткой.
Соединить яичную смесь с черемуховой. Перелить в форму, выпекать при 180С в течение 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Крем
Творожный сыр – 500 г
Сахарная пудра – 90 г
Сладкий йогурт – 300 г
Желатин 5 г
Вода 30 г

Замочить желатин в воде, оставить набухать.
Творожный сыр смешать с сахарной пудрой.
В йогурт влить распущенный желатин и хорошо перемешать.
Соединить обе составляющие миксером до однородности.

Приятного аппетита!
Сахарная пудра Альтер 500 г
В наличии 83 шт.
ул. Копылова, 42 (35 шт.)
ул. Навигационная, 7 (17 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (31 шт.)
Сахарная пудра Альтер 500 г
120 ₽
Черемуха сушеная молотая 200 г
В наличии 20 шт.
ул. Копылова, 42 (6 шт.)
ул. Навигационная, 7 (8 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (6 шт.)
Черемуха сушеная молотая 200 г
300 ₽
Желатин листовой Valde 5 шт * 5 г
В наличии 24 шт.
ул. Копылова, 42 (4 шт.)
ул. Навигационная, 7 (8 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (12 шт.)
Желатин листовой Valde 5 шт * 5 г
120 ₽
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10 г
В наличии 118 шт.
ул. Копылова, 42 (28 шт.)
ул. Навигационная, 7 (44 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (46 шт.)
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10 г
20 ₽
Сыр мягкий сливочный Кремчиз 70% CooKing 500 г
В наличии 37 шт.
ул. Копылова, 42 (15 шт.)
ул. Навигационная, 7 (11 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (11 шт.)
Сыр мягкий сливочный Кремчиз 70% CooKing 500 г
350 ₽
Мука пшеничная Экстра Французская штучка 2 кг
В наличии 14 шт.
ул. Копылова, 42 (6 шт.)
ул. Навигационная, 7 (5 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (3 шт.)
Мука пшеничная Экстра Французская штучка 2 кг
220 ₽