Кондитерские рецепты от профессионалов и любителей ➥КондитерОК

Каталог

Скидки

Распродажа

Инвентарь кондитерский

Валики, ножи

Венчики, миски

Измерительные приборы

Инструменты для моделирования

Насадки, адаптеры, мешки кондитерские

Палочки, шампура

Подставки для тортов, пирожных

Ингредиенты для выпечки

Айсинг

Ароматизаторы

Глазурь

Загустители, эмульгаторы

Какао

Мука

Орехи, семена, паста

Пищевые добавки (дрожжи, инулин и.т.д.)

Прочие ингредиенты

Пюре, замороженные ягоды и фрукты

Сахар и сахарозаменители

Сиропы, топпинги

Смеси для приготовления

Специи

Сублимированные и сушеные продукты, цукаты

Шоколад

Ингредиенты для декора

Блеск

Вафельная и сахарная бумага

Красители гелевые водорастворимые

Красители гелевые жирорастворимые

Красители натуральные

Красители сухие водорастворимые

Красители сухие жирорастворимые

Красители универсальные

Мастика

Пищевое золото, серебро

Покрытия

Посыпки, драже

Прочие ингредиенты для декора

Декор

Пыльца

Фигурки шоколадные

Фломастеры и чернила пищевые

Подарочные сертификаты

Товары для праздника

Прочие товары для праздника

Свечи

Топперы

Пакеты прозрачные, бумажные, подарочные

Бумага, фольга, пленка

Бумажные формы

Коробки для капкейков

Коробки для конфет, шоколада

Коробки для пирожных, зефира, макарон

Пакеты прозрачные, бумажные, подарочные

Подложки

Проволока, тычинки флористические

Формы кондитерские

Коврики для декора, выпечки

Металлические формы

Молды силиконовые 3D

Формы силиконовые

Прочие кондитерские формы

Формы пластиковые для шоколада

Формы силиконовые

Рецепты

Видео-рецепт

Лимонный курд

Ингредиенты:

Пюре из узбекского лимона Fineberry - 80 г
Сахар - 60 г
Желтки - 4 шт.

Глинтвейн безалкогольный

Ингредиенты:

Смесь для глинтвейна «КондитерОК» 1 уп.
Пюре из вишни Fineberry 200г
Пюре из клюквы Fineberry 1 ст.л.
Сахар тростниковый 3 ст.л.
Чай Эрл Грей 1 ...

Чай Абрикос-ромашка

Ингредиенты:

На 500мл:

Пюре Абрикос Fineberry 100г
Чай Ромашка (либо черный чай листовой) 4г
Мёд цветочный 20г
Сироп Карамель 10г
Курага 5шт
Водя горячая...

Ласси абрикос

Ингредиенты:

На 300 мл:

Пюре из Абрикоса Fineberry 100г
Питьевой йогурт без добавок 120г
Куркума 0,5г
Сироп кленовый 20г
Лёд 50г

Чай абрикос-груша-пуэр

Ингредиенты:

На 500мл:

Пюре из Абрикоса Fineberry 100u
Чай Пуэр 4г
Сироп Топинамбура 40г
Слайсы груши 3-5 шт.
Вода горячая 350 мл

Пунш облепиха-абрикос

Ингредиенты:

На 300 мл:
Пюре из Абрикоса Fineberry 50г
Пюре из Облепихи Fineberry 30г
Сироп Кленовый 15г
Имбирь свежий 1 слайс
Бадьян 1шт.
Вода горячая 220г

Бисквит

Ингредиенты:

Бисквит расчитан на форму диаметром 18см.

Яйцо 3 шт.
Сахар 136 г
Мука 136 г
Ванильная эссенция 32 г
Разрыхлитель 4 г
Растительное масло 32 г
...

Видео-рецепт

Шоколадный бисквит

Ингредиенты:

Мука 100 гр
Соль ¼ ч.л
Сода ¼ ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао темно-красный Extra brut 15 г
Какао натуральный 10 г
Вода 85 мл
Белки 4 шт
Сах...

Авокадо-масло

Ингредиенты:

- пюре авокадо Fineberry 200г
- масло сливочное 100г
- соль 1ч.л.
- сушеный базилик 1ч.л.
- сушеный орегано 1ч.л.
- сушеный чеснок 1ч.л.
- лимо...

Лимонад Сочная гуава с гранатом

Ингредиенты:

Рецепт рассчитан на графин 1,7л.

Пюре из розовой гуавы Fineberry - 100г
Сахарный сироп - 50 мл
Кусковой лёд
Пюре из лайма Fineberry - 100г
П...

Десерт Розовая гуава

Шоколадное сабле:

Масло сливочное 120 г
Сахар 40 г
Сахар тростниковый 90 г
Мука пшеничная 140 г
Какао-порошок 20 г
Сода пищевая 2 г
Выход 412 г

Рецепт приготов...

Домашнее манговое мороженое

Ингредиенты:

Для приготовления мангового мороженого понадобятся всего 2 ингредиента:
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 70г
Манго кусочки Fineberry - 300г