Купить какао-масло в порошковой форме mycryo barry callebaut 50 г для кондитеров в Красноярске ➥КондитерОК
Каталог
Мармелад "Малинка"
Игредиенты:
- Пюре малины без косточек - 60 г

- Сахар - 20 г

- Желатин 220 Блюм- 6,5 г





Читать дальше
Какао-масло в порошковой форме Mycryo Barry Callebaut 50 г
Какао-масло в порошковой форме Mycryo Barry Callebaut 50 г
Какао-масло в порошковой форме Mycryo Barry Callebaut 50 г

Какао-масло в порошковой форме Mycryo Barry Callebaut 50 г

В избранное
В наличии 16 шт.
ул. Копылова, 42 (7 шт.)
ул. Навигационная, 7 (6 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (3 шт.)
310 ₽
Описание
Характеристики
Отзывы
Какао-масло Mycryo станет настоящей находкой как для профессионала кондитерского дела, так и для новичка. С ним сложный процесс темперирования пройдет спокойно и без лишних усилий, работа с какао-маслом в виде порошка ― одно удовольствие. Масло удобно отмерять, что позволяет добавить его строго в нужном количестве. Для перекристаллизации шоколада нужно его растопить, слегка охладить и добавить в эту ароматную массу всего 1 грамм микропорошка Mycryo на 100 граммов шоколада. Порошок на 100% состоит из какао-масла, поэтому такого малого количества вещества достаточно для того, чтобы запустить цепную реакцию, меняющую кристаллическую структуру шоколада, в результате чего он получает заманчивый глянцевый блеск и звонкий треск, а столь важный ингредиент расходуется весьма экономно.
  • Вес: 50 г
  • Состав / материал: 100% масло какао

Отзывов пока нет. Авторизуйтесь, чтобы добавить свой отзыв.

СПОСОБЫ ДОСТАВКИ ТОВАРА:

- от 1 дня от 178 руб
- от 1 дня от 178 руб
- от 1 дня от 178 руб
- от 1 дня от 178 руб
Самовывоз. Адреса магазина
  • г. Красноярск, ул. Мате Залки, 9 (мкр.”Северный”) , офис 296. Пн-вс 10.00-20.00ч. Телефон: 2-977-065

    Проезд автобусами №23 до ост. «11-й микрорайон»; №6, 88 до ост. “Шумяцкого”; № 6, 8, 23, 61, 65, 71, 81, 87, 88, 98 до ост. “Комсомольский”.

  • г. Красноярск, ул. Навигационная, 7 (мкр."Южный берег”). Пн-вс 10.00-20.00ч. Телефон: 2-977-064

    До ост. “ЦИРК” или “ПРАВЫЙ БЕРЕГ” автобусами 2, 9, 19, 23, 43, 55, 58, 95, 159.

  • г. Красноярск, ул. Копылова, 42 (ост. “Копыловский мост”). Пн-вс 10.00-20.00ч. Телефон: 2-401-067

    До ост. “Копыловский мост”: автобусами 11, 12, 14, 43, 49, 63, 80, 83, 85, 90; троллейбусами 13, 15


Новинка
Какао-масло натуральное нерафинированное 100 г
В наличии 10 шт.
ул. Копылова, 42 (4 шт.)
ул. Навигационная, 7 (3 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (3 шт.)
Какао-масло натуральное нерафинированное 100 г
420 ₽
Какао-порошок алкализованный JB 800 100 г
В наличии 44 шт.
ул. Копылова, 42 (11 шт.)
ул. Навигационная, 7 (21 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (12 шт.)
Какао-порошок алкализованный JB 800 100 г
150 ₽
Новинка
Какао-масло натуральное нерафинированное 1 кг
Нет в наличии
Какао-масло натуральное нерафинированное 1 кг
Менеджер оптового отдела т. 8-902-961-93-97
Какао-масло Callebaut (диски) 100 г
В наличии 20 шт.
ул. Копылова, 42 (9 шт.)
ул. Навигационная, 7 (2 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (9 шт.)
Какао-масло Callebaut (диски) 100 г
440 ₽
Какао-порошок алкализованный JB 800 1 кг
В наличии 6 шт.
ул. Копылова, 42 (3 шт.)
ул. Навигационная, 7 (2 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (1 шт.)
Какао-порошок алкализованный JB 800 1 кг
1 200 ₽
Какао-порошок натуральный JB 100 100 г
В наличии 20 шт.
ул. Копылова, 42 (6 шт.)
ул. Навигационная, 7 (10 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (4 шт.)
Какао-порошок натуральный JB 100 100 г
90 ₽
Какао-порошок алкализованный JB 800 500 г
В наличии 10 шт.
ул. Копылова, 42 (3 шт.)
ул. Навигационная, 7 (2 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (5 шт.)
Какао-порошок алкализованный JB 800 500 г
700 ₽
Какао тертое Dutch 100 г
Нет в наличии
Какао тертое Dutch 100 г
120 ₽
Какао-масло Callebaut (диски) 1 кг
Нет в наличии
Какао-масло Callebaut (диски) 1 кг
4 200 ₽
Какао-порошок черный алкализованный с пониженным содержанием жира Noir Intense Cacao Barry 100 г
В наличии 19 шт.
ул. Копылова, 42 (12 шт.)
ул. Навигационная, 7 (5 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (2 шт.)
Какао-порошок черный алкализованный с пониженным содержанием жира Noir Intense Cacao Barry 100 г
Менеджер оптового отдела т. 8-902-961-93-97
Какао-порошок темно-красный алкализованный Extra brut №3 Cacao Barry 100 г
В наличии 31 шт.
ул. Копылова, 42 (5 шт.)
ул. Навигационная, 7 (13 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (13 шт.)
Какао-порошок темно-красный алкализованный Extra brut №3 Cacao Barry 100 г
290 ₽
Какао-порошок черный алкализованный с пониженным содержанием жира Van houten 100 г
В наличии 16 шт.
ул. Копылова, 42 (2 шт.)
ул. Навигационная, 7 (8 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (6 шт.)
Какао-порошок черный алкализованный с пониженным содержанием жира Van houten 100 г
260 ₽
Какао-крупка Luker Huila обжаренная 100 г
В наличии 2 шт.
ул. Копылова, 42 (0 шт.)
ул. Навигационная, 7 (1 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (1 шт.)
Какао-крупка Luker Huila обжаренная 100 г
110 ₽
Какао-порошок темно-красный алкализованный Extra brut №3 Cacao Barry 1 кг
В наличии 5 шт.
ул. Копылова, 42 (2 шт.)
ул. Навигационная, 7 (2 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (1 шт.)
Какао-порошок темно-красный алкализованный Extra brut №3 Cacao Barry 1 кг
2 500 ₽
Кэроб обжаренный ТомерExpert 250 г
В наличии 3 шт.
ул. Копылова, 42 (1 шт.)
ул. Навигационная, 7 (1 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (1 шт.)
Кэроб обжаренный ТомерExpert 250 г
195 ₽
Какао-порошок натуральный JB 100 1 кг
В наличии 6 шт.
ул. Копылова, 42 (2 шт.)
ул. Навигационная, 7 (3 шт.)
ул. Мате Залки, 9 (1 шт.)
Какао-порошок натуральный JB 100 1 кг
800 ₽